La renaissance du vignoble de Tursan, petit bijou des Landes

Le vignoble de Tursan s’étend sur une petite surface d’environ 500 hectares, ce qui en fait l’un des plus modestes du Sud-Ouest. Situé au sud des Landes, il chevauche une zone de collines basses qui marque une transition douce entre les Pyrénées et les terres océanes. Ce terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des influences pyrénéennes, offrant une alternance idéale entre chaleur, soleil et fraîcheur.

Sur ce territoire, les sols sont variés mais majoritairement composés d’argiles, de sables et de galets roulés, des caractéristiques idéales pour la viticulture. Ces substrats permettent aux vignes de s’enraciner profondément, favorisant des vins équilibrés et empreints de terroir. Côté cépages, le Tursan a su préserver une richesse et une identité qui lui sont propres. On y cultive des cépages typiques comme le baroque, rare et autochtone, mais aussi le tannat, le cabernet franc, ou encore le gros manseng et le petit manseng, de véritables joyaux du Sud-Ouest.

Une histoire mouvementée

Le Tursan porte en lui une histoire de résistance. Déjà cultivée à l’époque romaine, la vigne a traversé des siècles de prospérité, notamment au Moyen Âge, où elle fournissait les monastères de la région. Mais comme nombre de vignobles français, le Tursan a été frappé de plein fouet par le phylloxéra à la fin du XIXe siècle. S'ensuivirent des périodes de désintérêt pour la viticulture au profit des grandes plantations de pins dans les Landes.

C’est véritablement dans les années 1950 que le vignoble a commencé à renaître, grâce à la persévérance d’une poignée de vignerons motivés. En 1958, le Tursan obtient son label VDQS (Vin Délimité de Qualité Supérieure), pour finalement décrocher son Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en 2011. Cette reconnaissance a ouvert de nouvelles perspectives pour les vignerons locaux, qui s’attachent depuis à valoriser un patrimoine viticole et agricole unique.

Si le Tursan connaît un regain d’intérêt depuis quelques années, cela ne doit rien au hasard. Plusieurs facteurs expliquent cette dynamique positive, à commencer par la mobilisation des coopératives et des vignerons indépendants pour promouvoir leurs vins et leur terroir. Voici quelques éléments clés de cette renaissance :

La valorisation des cépages locaux

Le Tursan se distingue notamment par l’utilisation du cépage baroque, une véritable rareté dans le monde viticole. Ce cépage unique, autochtone de la zone, entre généralement dans l’assemblage des vins blancs, leur apportant structure et fraîcheur. Ses arômes subtils d’agrumes et ses notes florales séduisent les amateurs de vins blancs élégants. Par ailleurs, les cépages gros et petit manseng, caractéristiques du Sud-Ouest, trouvent ici une belle expression grâce aux terroirs locaux.

Des initiatives collectives innovantes

Dans le Tursan, la collaboration entre les producteurs est essentielle. La coopérative des Vignerons Landais, acteur majeur de l’appellation, joue un rôle central dans la mise en valeur des vins et la promotion de leur qualité. Par exemple, des efforts significatifs ont été engagés en matière de viticulture durable. Une attention particulière est accordée à la biodiversité et à la réduction des intrants chimiques, pour proposer des vins qui allient respect de l’environnement et typicité.

Une montée en qualité récompensée

Les vignerons du Tursan ne ménagent pas leurs efforts pour améliorer sans cesse la qualité des vins. En attestent les nombreuses récompenses obtenues par l’appellation dans des concours nationaux et internationaux. Les vins blancs, en particulier, sont régulièrement salués pour leur finesse et leur fraîcheur, tout comme les rouges, empreints de caractère grâce au mariage entre cabernet franc, tannat et d’autres cépages locaux.

L’œnotourisme au service de la découverte

Le Tursan mise également sur l’œnotourisme pour séduire un public plus large. Les routes des vins qui serpentent parmi les collines landaises offrent aux visiteurs de magnifiques paysages, mais aussi l’opportunité de rencontrer des vignerons passionnés. Des événements comme les « Journées Portes Ouvertes en Tursan » permettent de découvrir les coulisses des domaines, partager des moments conviviaux et déguster des cuvées qui reflètent l’âme de ce terroir.

Si cette lecture vous met déjà l’eau à la bouche, voici quelques conseils pour explorer les vins de Tursan :

• Les vins blancs : issus du baroque, du gros et du petit manseng, ils offrent des notes d’agrumes, de pêche et parfois une belle vivacité. Un choix parfait pour accompagner un plat de poisson ou des huîtres de la région.
• Les vins rosés : légers et fruités, souvent élaborés à partir de cabernet franc et de tannat. Ils sont idéals pour des repas sur le pouce, des grillades estivales ou un apéritif entre amis.
• Les vins rouges : profonds et parfois épicés, ils jouent sur des arômes de fruits noirs, avec une belle structure due aux cépages tannat et cabernet sauvignon. À marier avec des magrets de canard ou des plats en sauce typiques du Sud-Ouest.

Dans un monde du vin où l’on redécouvre l’importance des terroirs intimes et des productions authentiques, le Tursan a tout pour s’imposer comme un repaire incontournable du Sud-Ouest. Ce vignoble attachant, porté par des vignerons passionnés et tourné vers l’avenir, conjugue tradition, biodiversité et ambition.

En dégustant un verre de Tursan, vous voyagez au cœur de ce territoire où la vigne retrouve enfin ses lettres de noblesse. La renaissance du Tursan est une preuve vivante que les petits vignobles peuvent eux aussi briller sur la scène viticole, dès lors qu’ils se donnent les moyens de valoriser leur unicité. Alors, lors de votre prochaine escapade en terres landaises, n’hésitez pas à vous aventurer sur les coteaux de Tursan : vous y trouverez bien des trésors à découvrir, dans votre verre et au-delà.